Home » Gaya » Inilah Rahasia Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Lezat

dadar gulung

Ada beberapa makanan yang biasa menjadi hidangan pelengkap dikala sedang bercengkrama dengan keluarga, saudara atau teman, salah satunya adalah jajanan pasar yang sudah cukup dikenal yaitu dadar gulung. Makanan tradisional yang satu ini sudah cukup akrab di lidah masyarakat kita. Selain rasa yang khas, makanan ini juga cukup fleksibel jika dikonsumsi bersama dengan berbagai jenis minuman. Baik ditemani kopi, teh atau susu camilan basah warisan nenek moyang ini tetap bisa menyesuaikan diri dengan baik di lidah penikmatnya. Dengan perkembangan yang ada dadar gulung kini tidak lagi berstatus hanya sebagai makanan pasar, akan tetapi berbagai restoran juga telah jamak menyajikan hidangan yang satu ini di dalam daftar menu yang ditawarkan. Dengan bahan baku simple dan tentunya alami, membuat makanan yang satu ini cukup menyehatkan jika dikonsumsi dan tentunya memanjakan lidah para penikmatnya. Jika mungkin anda ingin membuat sendiri camilan yang satu ini, berikut ini akan kami berikan cara dan resep dadar gulung isi kelapa gula merah yang pasti cukup mudah dan praktis sebagai sajian untuk keluarga tercinta.

Resep dadar gulung isi kelapa gula merah yang kami pilih pada kesempatan kali ini, dengan alasan karena jenis ini kami rasa paling digemari oleh pecinta kuliner pada umumnya disamping jenis dadar gulung yang lainnya yang tidak kalah lezatnya, seperti rasa duren, pisang atau rasa – rasa lain yang semakin banyak berkembang menyesuaikan permintaan pasar yang terus menuntut adanya inovasi. Selain rasa, harga dari kue dadar gulung ini bisa dibilang juga cukup terjangkau oleh berbagai kalangan. Selain sebagai hidangan untuk keluarga, jika anda tergolong ahli dalam membuat makanan ini tentunya bisa menjadi sebuah peluang usaha untuk anda. Kembali kebahasan kali ini, berikut ini langkah dan cara tahap – demi tahap dalam membuat dadar gulung kelapa coklat yang bisa anda ikuti. Jika anda baru pertama kali dalam membuat dadar gulung ini, jangan kaget jika nanti hasilnya masih belum sesuai harapan, jangan menyerah dan terus ulangi agar semakin ahli.

Bahan untuk membuat adonan kulit dadar gulung :

  • tepung terigu kualitas baik (200 gr)
  • kelapa parut halus (tidak terlalu tua) (1 buah)
  • telur ayam (1 butir)
  • santan kelapa (300 ml)
  • pasta pandan (1 sendok teh)
  • margarine yang dilelehkan (1 sendok makan)
  • garam halus (1/2 sendok the)
  • Bahan untuk Isian dadar gulung :
  • gula merah ( yang disisir halus ) (125 gr)
  • air (secukupnya)
  • garam halus (1/2 sendok teh)
  • daun pandan (1 lembar)

Cara Membuat Kue Dadar Gulung :

  • Langkah pertama adalah cara membuat isi dadar gulung, yaitu, campurkanlah semua bahan isian ke dalam satu wadah, kemudian direbus
  • Sambil direbus, adonan isian terus diaduk sampai tercampur rata dan mengering

Cara membuat membuat kulit dadar gulung :

  • Langkah pertama adalah campurkan bahan pembuat kulit, yaitu telur, tepung terigu, garam halus, minyak, dan daun pandan.
  • Setelah itu tuang sedikit demi sedikit santan pada campuran bahan pembuat kulit sebelumnya dengan diaduk-aduk hingga tercampur rata dan usahakan agar jangan sampai menggumpal.
  • Kemudian langkah pembuatan kulit dadar gulung selanjutnya adalah dengan memanaskan wajan datar.
  • Lalu tuangkan adonan kulit sebanyak 2 sendok sayur dan ratakan pada wajan dan tunggu sampai sedikit mengering dan matang (jangan sampai gosong). Lakukan langkah ini sampai adonan habis dan usahakan kulit jangan sampai pecah.
  • Kemudian ambil satu lembar kulit dadar gulung dan beri isi didalamnya. Setelah itu kulit yang telah diberi isian dilipat pada bagian bawah kulit, sisi kanan dan kiri lalu gulung kearah atas, lakukan langkah ini sampai semua kulit habis.
  • Dan akhirnya kue dadar gulung siap untuk disajikan dan dinikmati.

Dan untuk variasi pada kue dadar ini, bisa ditambahkan berbagai irisan buah kedalam gulungan kue ini agar lebih menarik. Demikian tadi resep dadar gulung yang bisa langsung anda praktekan untuk membuat hidangan terbaik pada keluarga anda.

Paling Banyak Dicari:

Resep dadar gulungcara membuat dadar gulungdadar gulungcara membuat kue dadar gulungresep kue dadar gulungkue dadar gulungresep dadar gulung isi kelapacara membuat kulit dadar gulungresep dadar gulung isi kelapa gula merahresep kulit dadar gulungbikin dadar gulung
,
SHARE WITH FRIENDS:  
        
          

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *